勝田日式豬排 整個台北我最滿意的炸豬排 總是讓我想起日本的生活~

雖然這個週末都是些不開心的事,但總不能讓這些543壞了溫厝的難得週末時光,今天~ 真要把自己的『壓箱好康』給分享出來了~ 嘿嘿~ 這家炸諸排店我還真不想公布他,真怕已經是每到吃飯時間總是排隊的人潮越來越多的狀況更加『惡化』~~ 呵呵~ 越多人去介紹他,就怕這狀況越嚴重喔~ 店面又不會增加,人卻越來越多~
不過有個好現象就是~ 5年前我吃的味道和今天吃的味道還是一樣~ 豬排還是一樣的美味啊~~~ 喔~ 光想到我口水又開始不自覺的流出來了… 快點把桌面擦一擦,呵呵~
廢話不多說了,趕快來進入這篇『報好吃日式炸豬排』的文章吧!

這次用的是手機拍的照~ 還請多多見諒,手機拍照果然還是…有點糟糕,10分美味馬上因為拍的不好先減了4分,所以請自行想像一下,把下面的相片加個4成好吃的感覺~ 才是真正的好味道了喔~

這家『勝田』其實我已經知道超過8年了,他好吃的豬排和我在日本那一年多吃到的一模一樣~ 酥的程度和豬肉口感都是上乘一級棒! 這幾年來台北一直流行炸豬排的連鎖店,每一家我幾乎都吃過,但總是感覺和日本的口感不同,有學到日本那『磨芝麻』的『動作』、有學到『店內裝潢』,但那最重要的『牛肉』(嗯…應該說豬肉!  :p)總有些差異,例如炸出來的豬肉太油膩,或是豬肉本身具有肥肉、不然就是裹的粉太厚…等等問題,還有那高麗菜好多連鎖店總是放冰箱太久而乾乾的感覺,反正總不能讓我吃完後還想再去第二次,除了這家『勝田』,每隔一段時間,當我想起日本~ 總是會想『再去吃吃』吧~

看看這炸豬排~~~ 呼呼~ 口水流出來了嗎?

開頭先兩張『聞香』一下,接著說說他不好找的地點吧~


勝田位在南京東路捷運站旁邊,隔壁是兄弟飯店,基本上他附近停車還算有點困難,最佳的到達方式是捷運,畢竟就在捷運站出口旁,所以~ 如果能不開車的話,捷運是最佳第一選擇,但如果要開車,有錢的就直接停在兄弟飯店最近,想省點錢的,再路口走路5分鐘的地方有個小小的停車場,一小時60元,但平常上班日可能不容易有車位,假日的話到還好,幾乎都能有空車位的。

勝田,就在這不是很明顯的二樓上面! 找的時候要注意點喔~

除了招牌之外,入口處就這小小的一個立牌,不注意可能就走過頭了,請千萬注意~

平常吃飯的時間,人總是客滿的,像我這懶得排隊的,就早點剛開門的時候到吧,6點不到我就先來品嚐享受啦~  看看店內的模樣~

呵呵~ 也是有些家庭像我這樣早點就來報到的呢~

這次呢~ 老婆還是點他最愛的炸豬牌,我呢就來試試看炸魚排~

嗯~ 我感覺我好像把炸魚排拍的比較清楚ㄟ~

這酥感~ 乎~ 真的很棒,不油不膩,一口咬下的感覺…. 喔~ 如同食神電影般的腦中馬上出現一股幸福感~
喔~ 我看到…我看到漁夫在海上漁船上捕魚~~~ 我看到那碩大的魚在船板上活跳跳的模樣了….喔~~喔~~
(再掰…再掰啊…..  謎之聲…..)

魚肉真的很鮮美~ 完全沒有那死魚的臭臭味~ 超好吃!!

看看我切開一半的魚肉~ 看到沒,一點油都沒有喔~ 這炸的好!也處理的好啊!

再來看看主角『炸豬排』吧!!
老婆點的是小份的,也足足有這麼大塊的份量!   對了~ 我個人推薦配醬是『味噌』!
炸豬排配上特別調製的味噌醬~ 嗚~ 絕配啊!!! 美味美味! 美味的不得了!

豬肉的口感完全剛剛好,裹的粉也是厚度適宜,總之,這炸豬排完全和我日本中的記憶一模一樣!好吃到有回到東京的感覺,如果其他連鎖店的那『豬排』評分我給7分的話,這家店對我來說就是10分啦!
忽然想到還有一家能夠比美的,就是新光三越樓上的 新宿勝博殿日式炸豬排 這個~ 可以和勝田不分上下,唯一的缺點就是那 勝博殿 實在整體的消費和人潮…有點讓我會怕~  感覺那裡要月初並且錢袋較厚的時候我才敢去,不然一不小心家庭支出會透支的~ 而勝田雖然也是貴,尤其是我記憶中好像他的炸豬排是不是漲價了呢? 以前記得兩人吃500有找,現在一餐吃下來一定超過~ 等會最後再來說花費吧~

先說說他的『加分』項目~  首推! 這味噌湯!!  呼呼~ 忘了說,除了炸豬排不能『無限暢吃』! 盤上的高麗菜、味噌湯、好吃的米飯! 通通可以無限量一直『免費』追加喔~ 大食客! 你有福氣啦~  我的最愛是這味噌湯~ 真的鹹度和味噌口感剛剛好~  我每次一定喝上個2、3碗才會滿足的~

而米飯雖然也是讚! 但我實在沒辦法再塞下去嚕~

而勝田的高麗菜絕對也是好吃,不像吃過外頭的如同吃『乾草』一般的難吃,配上他桌旁的甜度或微辣的沾醬~ 嗯~ 還是一個讚啦!!

好啦~ 吃飽喝足~ 帳單公開:

炸豬排 250元
炸魚排 230元
服務費 一成 48元
本日消費共 528元
(如果要加為套餐,每一客是另外加88元,有甜點、沙拉、飲料等,溫厝是光享受『免費追加』的就飽飽飽,所以這個部分通常都不加點的,提供給大家參考了~)

對了~ 差點忘了說這家一直以來的缺點,就是『不提供刷卡』~ 真怪~ 都什麼年代了,還有不能刷卡的餐廳,這點我始終不能理解,另外~ 就是個人覺得餐廳的mm雖然可愛,但要多付一成服務費…這…  連個刷卡都沒有的餐廳收這好像是種加價、轉價的狀況吧~ 這部份實在有點不方便和想抱怨一下了~

勝田日式豬排專門店 官方網站

台北市慶城街8號2樓
TEL:(02)2719-0665 FAX:(02)2719-0668
營業時間:11:30AM ~ 21:30PM
Google地圖 不清楚地點看看這吧~

勝田真的是我口袋珍藏的一家好吃私人筆記,這次真是掙扎好久,才寫出來的,唉~ 實在捨不得喔~ 呵呵~
這次真是壓箱寶都『』出來啦~  溫厝的朋友有機會可別錯過嚕~

吳 天元

溫厝的543大家長,平常沒時就愛碎碎唸,標準的阿宅。 平時就愛看電影、研究網路行銷,有時間當然也愛陪伴著家人! 總希望世界和平之外,更希望能看看外星人到底長啥模樣了!

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