台南美食吃透透台南度小月＋郭芃君推薦私房美食 ※收藏台灣之美

八月 22 2011

台南美食吃透透台南度小月＋郭芃君推薦私房美食 ※收藏台灣之美

by 哮老頭 in 旅行筆記

台南吃透透度小月推薦收藏台灣之美收藏家私房美食讀台南郭芃君

由於收藏家這次舉辦了收藏台灣之美贊助藝術家郭芃君小姐的讀：台南活動，讓我有了一遊台南的機會，除了收藏家官網有這一系列的活動記錄與行程分享，老頭我也陸續再將一些個人心得整理在溫厝的部落格裡，希望能讓更多人知道、分享這個有趣並且有意義的人文＋藝術＋美食 的台南旅程。

連續寫了好幾篇的台南美食記錄，不知道溫厝的朋友看過後有沒有什麼意見呢？還請告訴我哪些需要改進的地方，相片的角度啦～還想知道些什麼資料對大家有幫助的啦？這些都會是我之後再做這方面記錄時的改進的方向喔～

寫的好也請多『給個讚』！『加個1』！讓溫厝的朋友可以越來越多啦～謝謝啦～

度小月已經是中外馳名，更是台南美食的代表了，這次度小月更是『讀：台南』聯外展覽地點之一（請見這篇收藏台灣之美郭芃君讀台南文創商品拼貼城市筆記簿贈送問答活動），並且在這裡，郭芃君還告訴我一些個人的『私房美食推薦』喔～快來看看這篇的整理報導吧～

古色古香的度小月裝潢，不用多做說明，這家店真的算的上是台南的驕傲喔～

復古的煮麵櫃檯，就在入口不遠之處，讓來訪的客人體驗一下古老時台南的風情。

在這個小小的空間裡，其實所有的動線規劃可是都做了很好的安排喔，從煮麵、配料、出菜，可都是考慮再三才呈現了這最後的模樣。

說到這，我也不免的問起郭芃君小姐，這度小月的食物份量，也太少了點吧～

這『吃巧不吃飽』的文化，怎麼讓人『吃的飽』啊～真要吃飽花上的錢可也不少啊～

郭芃君有條理的答來：在台南大部分的小吃份兩都不多，因為這與台南人的生活有很大的關係，一般工作日週一到週五，除了早餐台南人習慣吃得很澎湃、份量十足，中晚餐大多習慣家裡開火，而只有到週末假日，就像台北人喜歡上餐廳吃飯，台南這則習慣到『小吃』走走，吃的份量不用多就可以再吃下一家其他的美食。

這生活習慣讓我想到日本人下班後的飲酒文化，好像也是類似的狀況，不再一家吃飽，而是淺嚐多家的方式，台南人果然很懂得假日放鬆的生活啊～

接著，當然要問問已經在台南待了這麼多年的郭芃君，台南還有哪些『私房美食』可以推薦給我的呢？

她也很大方的帶我去了兩家特別推薦的『美味』地點和分享一個看似『平凡』卻含意深遠的『咖啡廳』。

看到這篇的朋友，保證這是『外頭看不到』的『台南』生活文化喔～

首先，這個賣飲料可沒有『門牌』！

是的～庶民美食都是『路邊』起家的呢～

這個忠義路二段與友愛街交叉口路邊的轉角小店，是郭芃君很喜愛來買的飲料店。

花生牛奶、咖啡牛奶都是他特別推薦的好喝飲品，味道香濃、真才實料，不含人造添加物，出自自然的好喝。

賣飲料數十年的阿婆，更是風趣可愛，來這不妨和阿婆聊上兩句，她可有很多台南故事可以告訴你。

對了～飲料好喝也記得大方的告訴阿婆喔，她的笑容絕對更能讓你覺得台南人，真的很熱情、可愛喔～

接著這家和台南美食吃透透卓家汕頭魚麵＋冰鄉一次吃到三種芒果的香味位置很近的『老恭水餃』，是郭芃君特別推薦的美味好食。

她特別推薦『意麵』和『滷味』，這兩樣也是她每來必點的菜色。

可惜～編輯來台南的短短兩天，肚子始終沒有『空』過，真的是嘴巴大肚子小～真想跟小宇說，我們再多待台南兩天吧～我還有好多美味沒有吃到喔～

來台南，食量真是一個『關鍵因素』啊！

最後～藝術工作者郭芃君還分享一個她最喜歡台南的『景點』喔～

這地方你絕對想不到～她說到：如果想喝台南最好喝的咖啡，要到府中街的『樹有風』喝上一杯『藝妓咖啡』，但是～大部分台南因為流行老屋子加上創新的現代藝術，咖啡廳已經成為觀光客、流行的象徵，人潮不斷，其實很難靜下心來與自己、空間思考，所以自己最喜歡也最常在一個『咖啡廳』消磨許多時光，而那咖啡廳不是什麼『獨特』，並且還是一個台南的『連鎖咖啡廳』，那就是不時可看到的『尚品咖啡』，他室內有著在台南可能你經過也不會留意的復古式裝潢，對生活來說，這是最實在、平實，可以完全放鬆、有舒服感的一個空間，除了創作繪畫之外，平常最喜歡把時間耗在這裡，這是個能讓自己停下來的地方。

聽著郭芃君的緩緩敘述，我開始覺得在台南生活的人，真是幸福啊～

這種慢步調、品味生活的人生，真的好令人嚮往、期望啊～

有機會再來台南，我一定也再去她分享的私房美食、景點感受一番～

度小月擔仔麵

台南市中西區中正路101號
06-221-5631
下大道楊桃湯

忠義路友愛街口轉角
老恭水餃

台南市中西區新美街30號

換個 角度、主題 帶著不同的心情規劃你的台南旅程吧！

郭芃君讀：台南個展時間：2011年8月6日～11月5日 14.00—20.00（週四—週日）地點：小說咖啡聚場三樓藝文空間（台南市南門路69號，孔廟對面）