宜蘭 掌上明珠 一家眼睛看的嘴中吃的都是一種享受的餐廳~

宜蘭最後的行程就是這了, 掌上明珠 創作餐廳,也是這次尾牙的吃飯地方。
(相關地址和地圖資料,請見文章的最下方了。)

聽說原本是間倉庫,老闆是傳統產業並且收集一推古董的收藏家,年紀大了也對文化藝術產業
有了新的感受,與其把古董放倉庫不如把倉庫變餐廳還能把收藏的古董都給展示出來,所以有了
這樣一家餐廳。
也很支持宜蘭的當地創作藝術者,不時也舉辦一些藝術展覽,餐廳不收過門客,一定要提前預約
的方式才行,一個人消費金額約在1500元,對宜蘭來說我想這算是個高消費的地方吧~

環境和吃的部份 由於這邊服務人員一開始看到我拿相機就說~
這邊為保護創作,不給拍照~ 靠~ 現在台灣還有這樣機車的餐廳,不給拍照的~
但我為了要寫這篇,怎麼會乖乖聽話不拍呢,偷拍就是了~ 唉 真是很糟糕的規定~
由於是搶拍 偷拍的方式,相片角度就只能以快速的方式,沒啥時間好好調整角度啦~
但是~ 這位部落格大大拍的比較多 有興趣多了解餐廳的朋友可以參考 點這

每個餐盤都是手工捏製出來的,所以每一個陶製餐盤都是唯一的,聽說都很貴…
有小孩的朋友可要千萬注意,不然打壞了結帳的時候….呵呵呵 眼淚可能會掉下來喔~
還有注意到旁邊右下有毛筆寫的我的名字,以及左上的菜單了嗎?
這邊客人的名字和菜單都是員工在當天早上用毛筆親自寫下的紙條,這也是預約製的關係吧~
員工除了以這樣的方式表示服務的特別和單獨性,餐廳也用這樣的方式訓練員工的服務和態度,
很特別的內部教育訓練制度喔~

食材的新鮮度沒話說~ 真的很讚~ 而食材新鮮口感和好吃度自然就起跳分數有70分了~
其他只要廚師不搞壞他,怎麼都好吃啦~ 哈哈~

這個土鍋,看起來就知道很不錯吧,雖然種類少,但口感由於新鮮的關係,好吃的不得了喔~
尾牙,就在沒有喧嘩吵鬧和一般習慣不同的狀況下,在這一餐中結束啦~
掌上明珠
官方網站掛了 但還有個很久沒更新的部落格
263宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號
後記:
用這年末的宜蘭旅遊記錄,這次算是最後一篇利用老部落格平台編寫的文章了,
之後,要來給他換新的一套系統開始543的紀錄,由於懶得在到這邊更新相關功能,
文章留言和每篇的回應功能我也會把它關閉,還有溫厝的朋友們到新的系統回應了。
新的系統我想這一兩週就能上線了,網址當然還是相同~ (2010/3月中 上線)
這個F2blog平台 也是陪伴我好久的老夥伴,在這幾年讓我記錄下好多開心的不高興的
點點滴滴,還是要感謝這 機車的提姆了~ 雖然他喔~ 真是機車的很….真是認識的人這
傢伙是我少數能稱上好友中最怪異的傢伙了,但是個也真的值得信賴的朋友,很多事
感謝在心頭啦~ 包含這個網路空間使用房東的身分也是靠他啦~
(我覺得我上面那句話 文法好怪…. 反正就是我是租他網路房子的房客啦~ 還拖欠租金
很久~ 哈哈哈~) 希望這個地方能長長久久,連我家女兒長大都能看的到~
實在很懶得去整理這一大推的就記錄了~光看到就很…. 無力….
有機會,再慢慢搞他啦~ 期待新的溫厝543上線嚕~~~
2010/3/7 am 8:20
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