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九月 06 2011

溫厝的私房日式美味餐廳 京華城兩面炭火燒肉 還有我最喜愛的推薦料理


溫厝的私房日式美味餐廳 京華城兩面炭火燒肉 還有我最喜愛的推薦料理

在日本怎麼樣也生活、住了一年多,對於日式料理(更應該說『道地』的日式料理)溫厝可是有一定的『看法』和『原則』~

尤其是『拉麵』、『燒肉』、『生魚片』那更是『挑剔』、『龜毛』到一個程度~

對於『燒肉』溫厝有個標準作業程序!

1. 不吃那種吃到飽的店(一來實在是太多肉質糟糕、吃粗飽的狀況,二來我們早就過了當大胃王的年紀了~)

2. 不吃那種排隊多到爆的店(光等到能吃,我早就低血糖昏倒在店門口啦~)

3. 不吃那種打著日式其實是台式、韓式的變調當地化的口感的店(太四不像了口感了~)

所以~ 根據老頭我吃過台北諸多的燒肉店(當然~ 台北實在有太多數不清的燒肉店,我是不可能每家都去探險的啦~ 拜託~ 這年頭外食很貴ㄟ~ 我哪還有這資本可以這樣享樂~ 唉… 個人美食數據資料庫取樣還是有限的啦~但也實在也試吃過不少啦~)這家~ 說實在~ 很不起眼的燒肉餐廳喔~ 卻是溫厝一家人最『滿意』並且到現在還不定時的固定必會去的一家『燒肉店』喔~

這真的是第一次『溫厝的543私房推薦』上網站的第一篇啦~

溫厝的私房日式美味餐廳 京華城兩面炭火燒肉 還有我最喜愛的推薦料理

兩面炭火燒肉 京華城店

京華城 B1 喜滿客影城 旁邊

02- 3762-1238

營業時間 am 11:00 ~ pm 12:00(例假日到am 01:00)

他目前還有微風台北車站店,但我沒去過~ 所以不知道味道如何~ 我只常去京華城這家,只能告訴你這家的狀況啦~

最早知道這家店,還是他還在京華城樓上的時候,粉多年前了喔~

之後離開台灣好一段時間,回來後一時還找不到這家,以為他關門了~ 之後才發現原來是京華城經營的實在有夠…. 嗯~

頂樓的人潮根本和鬼屋差不多,服務人員都比逛街的多,所以他搬到B1去了~ 再度發現之後原本還擔心會不會味道也不一樣了,還好~ 吃過後還是有當年那好吃的記憶~ 之後每當肚裡的燒肉蟲 蠢蠢欲動、外加小公主又在喊:八八我想吃那家泡飯! 還有牛肉包菜菜!

翻翻皮夾還有點閒錢~ 就一家人外帶一個長工(我女兒乾爹~ 呵呵~)拉車到京華城解饞去啦~

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五月 26 2010

勝田日式豬排 整個台北我最滿意的炸豬排 總是讓我想起日本的生活~


雖然這個週末都是些不開心的事,但總不能讓這些543壞了溫厝的難得週末時光,今天~ 真要把自己的『壓箱好康』給分享出來了~ 嘿嘿~ 這家炸諸排店我還真不想公布他,真怕已經是每到吃飯時間總是排隊的人潮越來越多的狀況更加『惡化』~~ 呵呵~ 越多人去介紹他,就怕這狀況越嚴重喔~ 店面又不會增加,人卻越來越多~
不過有個好現象就是~ 5年前我吃的味道和今天吃的味道還是一樣~ 豬排還是一樣的美味啊~~~ 喔~ 光想到我口水又開始不自覺的流出來了… 快點把桌面擦一擦,呵呵~
廢話不多說了,趕快來進入這篇『報好吃日式炸豬排』的文章吧!

這次用的是手機拍的照~ 還請多多見諒,手機拍照果然還是…有點糟糕,10分美味馬上因為拍的不好先減了4分,所以請自行想像一下,把下面的相片加個4成好吃的感覺~ 才是真正的好味道了喔~

這家『勝田』其實我已經知道超過8年了,他好吃的豬排和我在日本那一年多吃到的一模一樣~ 酥的程度和豬肉口感都是上乘一級棒! 這幾年來台北一直流行炸豬排的連鎖店,每一家我幾乎都吃過,但總是感覺和日本的口感不同,有學到日本那『磨芝麻』的『動作』、有學到『店內裝潢』,但那最重要的『牛肉』(嗯…應該說豬肉!  Razz)總有些差異,例如炸出來的豬肉太油膩,或是豬肉本身具有肥肉、不然就是裹的粉太厚…等等問題,還有那高麗菜好多連鎖店總是放冰箱太久而乾乾的感覺,反正總不能讓我吃完後還想再去第二次,除了這家『勝田』,每隔一段時間,當我想起日本~ 總是會想『再去吃吃』吧~

看看這炸豬排~~~ 呼呼~ 口水流出來了嗎?

開頭先兩張『聞香』一下,接著說說他不好找的地點吧~

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