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我的葡萄酒品味紀錄 – 開始來喝酒吧~

開始前先說些543的~

最近很多台灣葡萄酒達人都被新聞局以"廣告菸酒行為"提出警告~
首先我要去罵罵這些無聊八股的動作行為~
找部落格的麻煩是個現代媒體科技新一層的問題, 到底這屬不屬於大眾媒體
都還沒有法律上的共同認知, 新聞局這動作很機車也很讓人不爽~

部落格有販賣酒嗎? 說出自己的喜好和喝酒的感受不行嗎?

真是的~ 並且會"品酒"的紅酒客我相信也不會"喝酒開車" 或 "酗酒"行為吧~

但說到這~ 懂的品味生活的朋友~ 麻煩你~

"喝酒不管多少 要喝酒 真的不要再開車" 這是真實並且應該遵守的必要守則.

不是擔心你"開車技術" "酒品" 而是要知道真的不幸有意外, 你不只害到自己
更是造孽害到別人, 更不用說是整個家庭~

要做個能負責自己行為的,並且牢牢有原則的好品酒客~  這才是應該具備的~

還有呢~
有白目政府官員(嗯..這有挑釁行為…認真工作的政府官員 這樣好點~)
看到我這小小的543的話~ 溫厝放在"阿美里卡"啦~ 不受你那台灣法律管轄啦~
少來煩我~ 哈哈~

好啦~ 543到這~ 來說說主題… 上次說到基礎"姿勢"cc…

這次來說酒啦~ 雖然之前喝的亂七八糟的一推, 但自己從來沒有好好整理過~
反正看到啥就喝啥, 大眾價格的酒有時一波一波的促銷, 有時上次記憶中好喝的
再去賣場找, 沒了~ 想買也買不到~

所以呢~ 當作全部都忘記~ 就以從頭開始的態度去看待吧~

我給自己寫這篇的想法就是:

"如果我要介紹人家喝紅酒, 我該怎麼開始呢?" 這樣的思考方式想的~

所以呢~ 從我記憶中挖出兩個"個人覺得" (記得葡萄酒都是很主觀的喔)
市面上很容易找到的品牌, 不需要去搞懂什麼年份啦~ 品種啦~
口感屬於廣大消費族群能接受的那種口味, 這樣開始吧~

會知道第一個要說的牌子~要先從幾年前紅透半邊天的一本書開始~
"藍海策略" 這本書~

嘿嘿~ 有唸書的朋友都忽然想起來了吧~
"黃尾袋鼠"這廠牌了吧~

這支澳洲生產美國大賣的酒, 丟掉了什麼酒莊啦~ 年份啦~ 葡萄品種啦….
這些亂七八糟的"火箭科學"理論~
只用酒瓶上的彩色圖案來區分葡萄用什麼品種釀的, 口感大致如何..
這樣很簡單的方式, 讓每個人都能不要看到酒瓶就摸腦袋.
喝酒就應該簡單開心, 朋友聚會的聊天般的輕鬆方式來享受.
當然~ 這樣的方式,美國大賣啦~ 也成了"藍海策略"的好教材~

下面我找了兩個網站, 很仔細的說了黃尾袋鼠的開發背後故事和酒商狀況.
有興趣研究企業策略和過程的可以仔細看一下~

一个葡萄酒的传奇——黄尾yellow tail的启示  
yellow tail背後的釀酒商的故事  

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我的品味葡萄酒 學習紀錄 書籍篇

葡萄酒是個很.. 私人,或應該說很"個人" "主觀" 的一件事~
就像"Jazz爵士音樂"一樣, 大概 10個人聽, 會有11種想法和心得~

我一直很想整理自己對喜歡葡萄酒的想法, 但是始終… 一個是懶~ 還有不知所措~ 不知道該從哪裡開始~
趁著這次回台, 除了買了幾本新的有關葡萄酒的書, 也把架子上自己的書一起整理了一下,
做了個"如果我要推薦給朋友怎麼品嘗葡萄酒"這樣的一個假設~
除給自己拉拉雜雜的一些觀念整理一下, 也推薦幾本好書讓有興趣但不知道該怎麼學習的朋友參考看看~

但是!! 請記得一個最重要的觀念!!
" 葡萄酒 喝的開心~ 喝的喜歡~ 才是最重要的~ " 這個基礎上再來了解他吧~

如果你也像我一樣式個情報收集狂, 是個資訊不足會不舒服的那種現代人, 想了解葡萄酒有個好方法~
那我首先會最推薦這四本書~ 這可是兩年來每當逛書店就會到處翻翻看看, 最後帶回家幾本中個人認定
的經典入門書籍, 甚至這幾本我剛開始看, 都看不太懂, 看了好幾次, 一些對照參考後再翻他, 才有點
了解, 並且買酒後感覺了, 再翻他比較, 再看他, 才有點意思的書籍~

第一本是 "葡萄酒賞味誌"  陳匡民  圖文並茂~ 分常容易看的一本書~
第二本是 "葡萄酒入門講座" 漫畫家 弘兼憲史 很有系統的整理~
第三本是 "世界葡萄酒講座" 也是上面作者的另一本進階版書籍
第四本是 "戀酒絮語" 也是陳小姐寫的~ 一本散文般的文章集 很有意思~

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