嘿嘿~ 既上次分享的 下酒菜好料 之後，這次特別又趁著這 宅鮮配線上購物 有活動舉辦，一次又買了一大箱冷凍食材~  並且呢~ 趁著夏天炎熱的開始，想找些”解凍完就能馬上享用“的好料~

這一篇、就來跟大家分享一下 快速就能準備好的下酒菜吧~~

不囉嗦! 先放一下這篇的購物清單~~

本次購買的推薦下酒菜連結在這:

品元堂 去骨醉雞腿  好吃! 去骨好處理、酒味鹹度都剛剛好~

鹿茸醉蝦  解完凍就能直接享用，不太鹹、酒味也沒搶過我自己的酒~

麻油粉肝 沒有腥味、這是我最滿意的地方，不過有點大包一次吃完有壓力~

糯米雞肉粽  當主食不賴~ 端午節看來我會拿這當肉粽吃~

台灣味酸甜芒果青  我個人怕酸，這個對我剛好、酸甜酸甜~ 我有愛!

蜜汁黑豆  這個我就一般、實在一次一大碗，解凍吃完有壓力~ 放冰箱分四天吃~

另外呢~ 自從前一篇 冷凍蝦子解凍怎麼樣最好吃 之後，我就一直再找還有沒有簡單快速的解凍方式，因為有時因為分裝需要或是不適合用泡冷水的食材，單用放冷藏冰箱的解凍實在太慢了~

嘿嘿~ 我發現了 “解凍神器” 啊!!   這個我在各大購物網站都看到的東西~

說穿了~ 不過是有用筆電、並且常有散熱困擾的朋友一定知道的東西! 電腦散熱板根本是一樣的東西吧!  就是金屬類多褶皺的面板，增加冷凍食材的導熱效應，讓熱快速散熱罷了~  想不到反過來還能當”散冷板“的功用啊~~

不想多花錢買的朋友，可以試試看用鋁製電腦散熱板看看是否功能一樣了~

我自己用這解凍板，處理小菜類、解凍肉品、生魚片… 感覺非常好用，比用冷水解凍的方式更適合，對於常有需要的朋友，我有推薦這玩意喔~

品元堂 去骨醉雞腿  和 鹿茸醉蝦   以及 麻油粉肝 都只要解凍完 不是冰塊狀態就可立即上桌，醉雞最多就切片後淋點包裝內湯汁即可享用~ 超級簡單又快速~

這三樣當下酒菜~ 有夠適合炎熱的夏天的啊~~~~    啊~ 乾杯!!!

糯米雞肉粽  大概是這次我花上一點功夫的~   拿了碗、裝水、放電鍋~ 蓋上、蒸上20分鐘~~  拿出碗、打開包好的菜葉、吃!!

啊~ 好累喔~~  (菸)

XD

好啦~ 不鬧、真的以上整個準備、我還拍照、整理、一大堆平常不會有的步驟，居然包含擺盤整個不到40分鐘我就坐在沙發上喝著酒、吃著菜了~   也真是太方便簡單了啦~~~

飯後點心呢~  台灣味酸甜芒果青   我大推!  蜜汁黑豆  就要看你愛不愛了~ 我是覺得他不太配酒~ 當早餐配稀飯可能適合，實在有夠大碗、和一般我吃日本料理時只吃小盤式的方式，我有點不欣賞，下次我應該不會再買這東西~  但 酸甜芒果青 我有喜歡，特別是他自然解凍退冰後還有碎冰塊一起吃~ 靠!! 就是這一味啊~ 太令我懷念了啊~~~  (轉圈+灑花)

我個人覺得冷凍食材相關技術真的是個忙碌現代人最好的發明~  忙碌下班後還能不用上超市、但卻享受差不多美味的好料，根據不同需要做不同的料理準備，實在太方便了!

讓家裡的冰箱就是你的食材寶藏庫，這是我覺得一個喜歡美食、又不想花大錢的人一定得學會的特殊技能! (食材準備技能我今日+3點了)

宅鮮配線上購物  食材的品質和好味道，真的保證讓你一試成主顧!  我可是自己花錢買的、不好吃、我絕對不會推薦給你的喔!!   趁著最近有活動、快來試試看吧!!

PS: 注意到了嗎~ 還有幾個這次沒講到的東西，下次再告訴大家是啥了喔~   偷偷說一下、準備了好吃的藍鑽蝦、下次我要來試試看”胡椒蝦” 這道菜喔!!  請期待了~