嘿嘿~ 既上次分享的 下酒菜好料 之後，這次特別又趁著這 宅鮮配線上購物 有活動舉辦，一次又買了一大箱冷凍食材~ 並且呢~ 趁著夏天炎熱的開始，想找些”解凍完就能馬上享用“的好料~
這一篇、就來跟大家分享一下 快速就能準備好的下酒菜吧~~
不囉嗦! 先放一下這篇的購物清單~~
本次購買的推薦下酒菜連結在這:
品元堂 去骨醉雞腿 好吃! 去骨好處理、酒味鹹度都剛剛好~
鹿茸醉蝦 解完凍就能直接享用，不太鹹、酒味也沒搶過我自己的酒~
麻油粉肝 沒有腥味、這是我最滿意的地方，不過有點大包一次吃完有壓力~
糯米雞肉粽 當主食不賴~ 端午節看來我會拿這當肉粽吃~
台灣味酸甜芒果青 我個人怕酸，這個對我剛好、酸甜酸甜~ 我有愛!
蜜汁黑豆 這個我就一般、實在一次一大碗，解凍吃完有壓力~ 放冰箱分四天吃~
另外呢~ 自從前一篇 冷凍蝦子解凍怎麼樣最好吃 之後，我就一直再找還有沒有簡單快速的解凍方式，因為有時因為分裝需要或是不適合用泡冷水的食材，單用放冷藏冰箱的解凍實在太慢了~
嘿嘿~ 我發現了 “解凍神器” 啊!! 這個我在各大購物網站都看到的東西~
說穿了~ 不過是有用筆電、並且常有散熱困擾的朋友一定知道的東西! 電腦散熱板根本是一樣的東西吧! 就是金屬類多褶皺的面板，增加冷凍食材的導熱效應，讓熱快速散熱罷了~ 想不到反過來還能當”散冷板“的功用啊~~
不想多花錢買的朋友，可以試試看用鋁製電腦散熱板看看是否功能一樣了~
我自己用這解凍板，處理小菜類、解凍肉品、生魚片… 感覺非常好用，比用冷水解凍的方式更適合，對於常有需要的朋友，我有推薦這玩意喔~
品元堂 去骨醉雞腿 和 鹿茸醉蝦 以及 麻油粉肝 都只要解凍完 不是冰塊狀態就可立即上桌，醉雞最多就切片後淋點包裝內湯汁即可享用~ 超級簡單又快速~
這三樣當下酒菜~ 有夠適合炎熱的夏天的啊~~~~ 啊~ 乾杯!!!
糯米雞肉粽 大概是這次我花上一點功夫的~ 拿了碗、裝水、放電鍋~ 蓋上、蒸上20分鐘~~ 拿出碗、打開包好的菜葉、吃!!
啊~ 好累喔~~ (菸)
XD
好啦~ 不鬧、真的以上整個準備、我還拍照、整理、一大堆平常不會有的步驟，居然包含擺盤整個不到40分鐘我就坐在沙發上喝著酒、吃著菜了~ 也真是太方便簡單了啦~~~
飯後點心呢~ 台灣味酸甜芒果青 我大推! 蜜汁黑豆 就要看你愛不愛了~ 我是覺得他不太配酒~ 當早餐配稀飯可能適合，實在有夠大碗、和一般我吃日本料理時只吃小盤式的方式，我有點不欣賞，下次我應該不會再買這東西~ 但 酸甜芒果青 我有喜歡，特別是他自然解凍退冰後還有碎冰塊一起吃~ 靠!! 就是這一味啊~ 太令我懷念了啊~~~ (轉圈+灑花)
我個人覺得冷凍食材相關技術真的是個忙碌現代人最好的發明~ 忙碌下班後還能不用上超市、但卻享受差不多美味的好料，根據不同需要做不同的料理準備，實在太方便了!
讓家裡的冰箱就是你的食材寶藏庫，這是我覺得一個喜歡美食、又不想花大錢的人一定得學會的特殊技能! (食材準備技能我今日+3點了)
宅鮮配線上購物 食材的品質和好味道，真的保證讓你一試成主顧! 我可是自己花錢買的、不好吃、我絕對不會推薦給你的喔!! 趁著最近有活動、快來試試看吧!!
PS: 注意到了嗎~ 還有幾個這次沒講到的東西，下次再告訴大家是啥了喔~ 偷偷說一下、準備了好吃的藍鑽蝦、下次我要來試試看”胡椒蝦” 這道菜喔!! 請期待了~