永和樂華夜市口附近的厚切牛排 吃過心得報告 不推薦但可以嚐嚐看

昨天噗浪上543過~ 最近發現家裡附近悄悄的開了一家『厚切牛排』,距離上次吃的這家 排隊排死人的 如果你耐心好 願意等的夠久 這間 厚切牛排 值得吃吃看 便宜好味道 也好久沒再吃過『厚切』 的了~ 剛好女兒的乾爹我的好友生日到了~ 那..找個理由來試試看這家永和樂華夜市斜對角的這家牛排店吧~

首先~ 這家的牛肉是紐西蘭和澳洲的,非吃玉米長大的不定時炸彈老美牛肉,至少自己可以安心點,基本上厚切成為最近的一種流行吧,但基本上牛排這東西只要是進口的,都是冷凍過來的肉,只要退冰的技巧和煎牛排的功力不差,肉質好壞就是好不好吃的關鍵~ 其他都只是配角了~

這篇就老老實實的溫厝吃過後的心得分享~ 先說說得分吧~ 如同標題說的『不特別推薦你必須吃,但如果你也住樂華夜市附近,可以嚐嚐看~』至於原因,請看下去吧~

印象中,這家店以前是個咖啡廳,不知道到何時忽然改成『厚切牛排』這店名~ 改賣起牛排來了~

菜單很簡單,以20盎司牛排為主力480元,40盎司880元,還有個給人挑戰用的101盎司1880元,可預約報名挑戰!吃的玩老闆送2000吃不玩乖乖付1880,屬大胃王的可要想清楚啦~  其他還有個不錯的牛小排280元,我老婆這次就點這~ 等會有圖~

內部空間也是簡單風格,好像都是以前那舊咖啡廳的模樣沒啥改變~ 不過以前經過都沒看有人排過隊,今天可能是週日,居然到了之後還要等待,溫厝就等了大概30分鐘才輪到,我倒是訝異了一會~ 居然這不怎麼出名的都要排隊起來,看來『厚切』這兩個字真是成了『熱門關鍵字』啦~

提供免費暢飲和濃湯和蒜味麵包吃到飽,飲料都馬一個樣子,沒啥好說,熱飲少了點,只有個超甜熱奶茶,但那玉米濃湯不錯! 好喝~ 就是沒玉米粒就是,但湯的味道真的不錯,配著蒜味麵包我都喝了3碗~ 好喝~

其他就沒啦~ 吃完店員會送上兩球冰淇淋,說到這~ 抱怨先開始一下! 基本上點餐大人ok~ 但對小孩我家這吃不完一客牛排的,所以只能以算人頭服務費收60元的方式,但只有飲料、麵包、玉米湯,你也太小氣了吧~  最後冰淇淋都不多給一份,畢竟我們也是付了60元的低本人頭費,很不會做生意喔老闆~ 讓我下次再來的感覺少了很大一塊! 唉~ 省了芝麻掉綠豆啊! 生意人!

等待牛排的時候,溫厝來一張…. 台灣人拍照必有poss吧~  v@-@

好啦好啦~ 老婆點的牛小排全熟! 上菜了~ 三塊牛小排280元,價格比還不錯,可以我老婆愛吃沒血的10分熟,對我來說肉質太老啦~ 但他覺得滿意~ 嗯~ 那就好~

我的20盎司 牛排好大一塊! 也上菜啦!! 和板橋那家後切比較起來,首先他厚度較薄,但肉的面積很大!

切下去的感覺,首先讓我覺得肉好像比較硬,我點是5分熟的,但感覺血的量似乎不夠多,可能是肉的部份關係,這牛滿『耐咬』的,並且以我粗淺的牛排知識,通常牛排不都要過個所謂『千刀斬』的設備,把肉裡的筋啊都切斷一下,這樣吃起來比較…好咬點~ 這個感覺好像就是很…原味一整塊部分有點…老的肉嗎?  並且旁邊的部份有滿大部分的肉很『』根本就是一大塊『脂肪』吧~  為了不讓看圖很噁心,我沒有拍那『油膩膩』的脂肪肉塊,但整塊肉4/5都還是可以吃下去啦~ 吃完後覺得下巴好酸~ 真是一直咬啊咬啊~ 嚼啊嚼啊~ 下巴的鍛鍊~ 嗯~ 不錯~

不知道今天吃的是紐西蘭還是澳洲的牛,服務生也回答不清處,嗯~ 只能說這次的肉質感覺說老實話~ 板橋那冒生命危險吃的美國牛肉質感比較得我的愛好~ 這家的厚切真是口感有差了那一點~    所以~ 我想因為他就在我家附近,走路5分鐘可到,所以當我牛肉隱犯的時候,我會考慮久久吃一下,實在懶得花生命時光去板橋排隊,太累了~  這邊當成我家牛排的替代品吧~ 我家那牛排實在不能叫牛排~ 太難吃了~  至少這還有一半以上的牛排肉可以解我的大口吃肉隱~  而如果你是為了享受『厚切牛排』真正的快感~ 這家… 我不推薦喔~  但如果你也住這附近~ 考慮看看嘗試一下,或是吃完給老闆建議~ 把缺點告訴他,看他願不願意之後改進肉質或料理法,希望這厚切能進步些~  目前對我來說這家店只有及格邊緣,不屬於推薦名單之中~ 可惜~

帳單記錄:  2客20盎司牛排+1客牛小排+60元人頭低銷 = 480×2+280+60 =共1300元

沒收服務費也沒收信用卡,要吃的朋友記得帶『現金』~

最後提供這家店的資料給有興趣的朋友了~

永和厚切牛排

電話:02-8923 2838
地址:永和市中山路一段130號

Google線上地圖 連結點這 觀看

吳 天元

溫厝的543大家長,平常沒時就愛碎碎唸,標準的阿宅。 平時就愛看電影、研究網路行銷,有時間當然也愛陪伴著家人! 總希望世界和平之外,更希望能看看外星人到底長啥模樣了!

2 thoughts to “永和樂華夜市口附近的厚切牛排 吃過心得報告 不推薦但可以嚐嚐看”

  1. 安安您們好:
    我是厚切老闆的女兒
    關於是美國還紐西蘭還是澳洲的牛
    我在這給你們答案;我們的牛排絕對有衛生署認證,保證沒瘦肉精,所以讓你們吃的安心^^
    而且有很多人從很遠特別來吃^^

  2. 謝謝您的留言,但美國牛的問題,已經不是”認證”能夠確保安全的了~
    建議您看看”食品安全”這部紀錄片,多了解一下美牛問題的產生原因吧~
    我有分享過這篇 https://www.oyag.com/712/book
    也許您看過後,可以考量一下 商業活動和食品安全下的平衡點 考量這個問題了~
    再次謝謝您的意見提供了。

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