新疆美食當然要在新疆吃~ 伊斯蘭飯莊 吃的紀錄~

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出來混的~ 總是要還的~ 呵呵~
網路上找到不少有用的旅行資料~  當然自己也要貢獻一些好東西給大家~
這次呢~ 就分享這新疆料理~ 當然~ 北京很多的新疆人開的飯店~
但這家可不太相同~ 這是在北京新疆使館區~ 正確的說應該是新疆駐北京辦事處~
但~ 等於是地道新疆人的地盤的一塊封閉區域, 詳細的地址文章下方。
不過~ 通常你打了的士車只要告訴他你要去新疆辦事處或是新疆飯店~ 就沒問題啦~

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不過呢~ 這餐廳可不是在新疆飯店裡面喔~
而是在這個辦事處的區域中 新疆飯店的對面,這才是新疆伊斯蘭飯莊所在地喔~
計程車只能開到辦事處的門口,不能開進來這地方,所以從門口走路到這邊大概還要3~5分鐘左右~
如果你來的時間不太晚,門口還有小店可以買到"正宗空運"的新疆哈密瓜!和新疆土產喔~

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好啦~ 進了飯店看看~ 人可一點都不少~
裝潢呢~ 大部分新疆的飯店大概都是這樣的調調~

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這是朋友介紹的餐廳~ 聽說是因為新疆辦事處的人原本吃不慣外地的伙食,
於是自己請了家鄉的廚師在這做飯,結果每次請外地客人都在這自己餐廳,吃到外地人
都建議把這餐廳對外開放,除了有效融合一下漢人和新疆人飲食文化,還可以賺點錢~
所以有了這辦事處做生意的奇特現象~  而後來每個省分的新疆辦事處都有這樣的餐廳開張了~

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到這吃這新疆美食~ 當然一定不能錯過一些東西喔~

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首先就是這"大餅" 稱呼叫 "囊" 加個食字部~
和印度的一種餅滿像的,不過這個吃起來感覺粗多了,有種"豪邁"之感~
一般都可以沾菜的醬汁一起吃~

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這個叫….  糟糕….  完全忘了~ 好像叫肉餅吧~
果然單靠腦袋的記憶不行啊~  下次要帶小本子在身上才行~

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這就是奶酪啦~ 非常濃香~ 濃的好~

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ㄟ….  完了~ 只記得吃起來的感覺酥酥脆脆的~

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這個… 辣辣的一種麵….   味道有點像四川旦旦麵的感覺~

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這是我這次最愛的辣子麵~ 有榨菜有肉末做成的~
辣的剛剛好,配合很有彈性的麵條~ 好吃~ 超級推薦~

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這種生吃菜葉配上芝麻醬吃法的涼菜~
也是我在北京才有嘗試到的吃法,滿清爽的一道菜~

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這叫農家雜煮,聽說這道菜就像我們所謂老媽的回家麵一般的狀況那樣~
就是所謂不管幾點回到家中老媽為了歡迎家人馬上下廚料理的一道菜,但不是把剩菜剩飯
通通丟鍋裡煮喔~ 而是一種特別單獨快速料理的類火鍋菜餚~

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嘿嘿~ 新疆菜怎麼可以少了這~
新疆烤肉串呢~  這烤肉串不太一樣~ 超大串的,肉咬起來很Q,
和外面賣的烤肉串味道一點點的不太相同~ 也是必點菜喔~

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最後這…. 我也忘了菜名~
是一道雞肉帶辣的菜, 不過由於實在菜叫太多~
吃到後來都撐住了~ 呵呵~ 也沒有吃完他,只能說 吃的過癮啊~

有機會到北京玩的朋友~ 這家餐廳可以列入考慮喔~

新疆伊斯兰饭庄

地址: 西城区三里河路7号新疆驻京办事处院内(西苑饭店南)

电话: 010-88365363 86832666 

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吳 天元

溫厝的543大家長,平常沒時就愛碎碎唸,標準的阿宅。 平時就愛看電影、研究網路行銷,有時間當然也愛陪伴著家人! 總希望世界和平之外,更希望能看看外星人到底長啥模樣了!

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