生活應該浪費在美好的時光中~ 雕刻時光 希望你未來能更好~

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因為上一篇說了一家義大利餐廳~ 讓幾位網上朋友另外推薦給我這家 雕刻時光咖啡廳~
當時想~ 這店名好熟啊~  想了大半天, 原來就在我家附近有一家啦~ 哈哈~
利用這週末的難得休息, 當然去那坐一下~ 享受一下美食~ 也看看到底是不是有人家推薦的這麼好吧~

每次路過 都覺得這書店滿有趣的~ 小雖小~ 但感覺很對我胃口, 只是經過的匆忙, 說想來… 你也知道~
都市人喔~ 通常越容易看到的 越…. 忘記該常去走走~  這次可是下午特地來這啦~
 

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雕刻時光咖啡店聽說他背後是台灣人~ 也難過~ 我說北京大部分的咖啡廳除了星巴客之外~
我個人… 覺得很濫~ 都只學皮毛~ 裝潢雖能看~ 咖啡不好喝就算了~ 連服務啦~ 餐點啦~ 都讓我…
打死餓死也不願意再進去的那種~ 唉~    這家~ 應該不會吧…….

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說來幸運~ 一到店裡~ 外台嘩拉拉的下起大雨啦~ 喝~ 還真是不小~ 有那一會 天都是黑的~
怪嚇人的大雨~ 從裡面看出去~ 忽然覺得這悠閒的下午 來這是對的呢~
 

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跟著樓梯 往上走吧~ 忘掉該死的工作~ 煩人的客戶~ 要死的同僚~
這個下午 就懶懶的賴在一個現實与生活中間的夾縫~ 如果這時的時間能夠停止~ 那就更好了~
 

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樓梯上這角落~ 就讓我感覺出和當地咖啡店 很大的不同之處~
 

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再看看裡面~ 恩~ 真感覺回到台北天母的味道~
就是喔~  這…. 下面是吸煙區~ 上面是非吸煙區~ 又沒清靜器~ 又沒玻璃區隔~ 我在上面一樣
聞的到煙味啊~ 這算啥區分~ 唉….  把我從台北拉回北京嚕~ 哈哈哈~
 

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再看看其他的角落~ 恩~ 看的出用心的地方, 要說啥缺點的話….
這裡的書報雜誌~ 拜託 也夠老的~ 都是大半年前的書籍了~ 吼~ 就算有漫畫 缺東辣西的~
這就等於沒有~ 這家老闆看來不是愛書人~ 遺憾….
 

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悠閒的下午~ 店內又有無線上網…. 有人趴著睡… 還OK~  但… 我居然還看到有人躺在長椅上睡~
這….. 還是個正妹喔~ 真…真是…. 再度把我打回北京的現實之中~ 唉……
文化雖然表面可以裝的很像~ 穿的很像~ 但本質….. 還是需要時間的~ 
裝文人~ 和當個文人~ 還是有距離~  哈哈哈~
 

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瞧瞧~ 我家寶貝 也可以很有 林"待遇"~ 的味道的~
但還是需要經過再多幾年的教育~ 他才能真正了解 什麼叫 "林黛玉"~

當然~ 之後坐他對面的也不是我這老爸啦~ 唉……. 
 

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好啦~ 想點開心的~  吃好料的了~
一個是 培根義大利麵~ 一個是番茄義大利麵~
味道還不錯~ 但… 個人感覺….  還沒有好到讓我能夠拍手的地步~
大概… 和我做的程度差不多吧~  這是實話~  我做的差不多就這樣~  並且呢~
這份量還真有點少了些~ 盤大 但其實量是有點少的~ 而且… 還沒有麵包~ 吼….
這…  讓我失望了一下了~

再來說說服務吧~
咖啡廳的服務人員態度~ 是好的~ 真的應該獎勵一下~ 尤其在北京~
除了星巴克之外~ 我真沒有見到能和他相比的好服務態度, 但是~ 有點…. 缺點~
你看過點套餐, 飲料和冰品 先上了~ 吃正餐吃一半了…. 莎拉才上來….. 這………
看來~ 服務SOP要寫到很細節才行啊~~~  雕刻時光~ 好看之外 服務請再多訓練吧~
 

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我還點了一個 黑胡椒牛肉飯~
味道還OK~ 但… 說老實話~ 沒有麵包沒有莎拉的價格~~  這樣… 一班人都吃不飽~
何況是大食量的北京人~ 看來 除了"文人" "外國人" "裝文人" 之外~ 大概一般人… 離開這…
回再到隔壁的蘭州拉麵吃碗麵去~~~~

喔~ 對了~ 還有個重點該說一下~
我的紅茶~ 就一般標準~ 還行~ 但這冰咖啡….   很難入口啊~ 這… 咖啡店….
怎麼比我自己煮的咖啡都比不上~ 像話嗎?
聽說是台灣老闆是吧~ 別說我對你比較嚴格~ 你的價格可不便宜~
一餐下來 115~ 吃也沒吃飽~ 連咖啡都讓我很失望…..  你說…. 我能哈拉過的去嗎?
這句話說了大概得最不少人~ 但這是希望外表之外 能夠告訴你哪裡該改~
況且我還看到店門口貼了張"咖啡學院"~  唉…..  能讓我不想喝完的咖啡~ 最好是能開課….
 

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最後~ 再讓我說說一點心理感受吧~
店內呢~ 我對內部拍相片時, 服務人員很客氣的說到, 不能拍攝店內裝潢, 但有帶人在鏡頭就沒關係~
這一定是老闆規定的部分, 讓我先罵你吧~ 你是怕誰學裝潢~ 還是學你菜單~
如果這個能夠這麼簡單就學去~ 那天下都是星巴克了~  這什麼時代的腦袋思考~

要不是店員服務真的很客氣~ 我真不想寫這一篇 還推薦人家去~
你店裡應該的規定是 " 店內請不要用閃光燈 這樣會打擾其他客人 "  這才對~
還有店內不可以攝影的~ 這樣我怎麼告訴人家你店裡細節 如 各式的小鐘 時間等裝飾, 和一些与人家
咖啡店不同的細心處~  說實在話~ 今天的經驗….
我真不想下次還花時間和金錢在這裡耗一個下午了~  很失望….

雕刻時光 是應該整體感覺都合適, 還是一個另一個表面假象~
這留著時間證明~ 我只知道消費者的我, 除了要一個感覺好 氣份好 咖啡好 食物還能好就更好~
不然~ 我自己家裡的生活也不比這邊差的~

希望下次有機會看到其他的店面, 有讓我不同的感觸和經驗了~

雕刻时光咖啡馆(北师大店) 

地址: 海淀区学院南路甲10号(北师大南门对面)

电话: 010-62237224

雕刻时光咖啡馆北师大店  大众点评网  地圖 

想知道其他北京的店的話~ 到這網站找找吧~
雕刻时光官方网站  


吳 天元

溫厝的543大家長,平常沒時就愛碎碎唸,標準的阿宅。 平時就愛看電影、研究網路行銷,有時間當然也愛陪伴著家人! 總希望世界和平之外,更希望能看看外星人到底長啥模樣了!

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