不一樣的尾牙小旅行 花自在食宿館 無菜單創意料理 健康美味在地消費。收藏台灣之美

今年的“不一樣的尾牙小旅行“重頭戲該登場啦!!!

當然就是 主角 “尾牙” 這檔事了!!  之前那都只是”清粥小菜“+”點心” !! 晚上這”主菜“才是今天的主角呢~

每年台灣防潮科技 收藏家 都會特別花點心思特別挑選一家無論在經營理念、餐廳設計、菜餚材料上都有別具特色的餐廳,除了讓員工們享受美味料理之外,更重要的還能感受餐廳經營者用心的地方。

這次、選擇了 這家位在苗栗縣卓蘭鎮 花自在食宿館  !

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這家 無菜單創意料理  花自在食宿館,除了景觀上處處能感受到經營者用心的地方之外,更重要的他們標榜著 「有感覺」的服務 !!

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什麼叫 「有感覺」的服務 呢?  老實說還真難用三言兩語說出他的內涵~

因為他可不是什麼 隨傳隨到、有應必答這麼簡單,而是在許多小地方你能深刻地感受到台灣在”服務業“這個”服務”上 貼心、用心 之處。

天冷了、進房前他們會先幫你把暖器開好,讓室內充滿溫暖的溫度… 服務人員能讓你感覺就像你的親朋好友一般,這真的是滿不一樣的感受。

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不一樣的尾牙小旅行 松原農庄 無毒自然 草生栽培 巨峰葡萄 健康美味在地消費。收藏台灣之美

不一樣的尾牙小旅行“ 接下來要跟朋友們介紹 認真的職人的故事。

無毒自然 草生栽培 農作物、水果 的  松原農庄 !

其實台灣有很多在地的農人很認真、努力經營著自己的工作,但也許因為不懂市場、行銷接觸一般消費者,而只能靠著中盤商的低價收購,隨著市場行情不穩定的狀況導致收入起伏不定,其中還是有很多轉型成功的好案例,例如這次我們到訪的 松原農庄

不一樣的尾牙小旅行 松原農庄 無毒自然 草生栽培 巨峰葡萄 健康美味在地消費。收藏台灣之美

經營已經很有成果的背景故事,我想讓朋友們自行看看他的 “官網” 告訴你!

瞧到沒~ 看到 松原農庄 的網站,我想朋友們應該都能知道,他已經很成功的抓到消費者的認同、並且也懂得利用網路、口碑、老客戶…等等經營、行銷方式讓大家認識他了,我真的不需要再去多做介紹告訴你這一切~

但是、吃到那自然無毒的葡萄時~ 真的更能只想比個大拇指給農場職人們一個”“啊!!

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這裡的葡萄不用化學肥料耕作方法,並採用自然農法、無毒自然草生栽培,以天然有機肥料取代,水果幼果時即完成套袋避免蟲害等等方式來栽培,只需要清水把灰塵洗掉就好,上頭那白白的果粉可也是珍貴自然美味的地方,並且連皮都建議一起吃下去的喔!

不過啊~ 這裡的葡萄生產期一年只有二次,7~9月 (夏季)和 1~3月 (冬季),而松原農庄實在太受到消費者的歡迎,常常都是一早就賣光光了!!

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不一樣的尾牙小旅行 水聲會客室 鮮魚活跳跳 野菜沒農藥 健康美味在地消費。收藏台灣之美

上午騎了 后豐鐵馬道 ,耗了不少體力~~ 大家早就肚子餓的咕咕叫啦!!

如果有碗~ 大概整車的人都要敲碗喊 “吃飯!! 我要吃飯!!!” 喔~~~ 所以緊接的下一站當然就是 “吃午飯” 了喔!!

伴隨著台灣防潮科技 收藏家 的”不一樣的尾牙小旅行“精神!  “健康美味在地消費” ! 當然餐廳可不是隨便選擇,我們特別挑了這家用心經營的 “水聲會客室” !

不一樣的尾牙小旅行 水聲會客室 鮮魚活跳跳 野菜沒農藥 健康美味在地消費。收藏台灣之美

這家位置在新社鄉清澈的頭嵙溪旁,店主人特別直接取”水聲“標榜天然、健康,店內的食材均講求原味、新鮮,無添加任何調味的原始料理。

鮮魚活跳跳,野菜沒農藥』是他們的開店精神,這還不只是一句口號喊喊而已喔~ 店裡頭的”自己養的、”自己種的!  真的是落實這句標語喔!!

不一樣的尾牙小旅行 水聲會客室 鮮魚活跳跳 野菜沒農藥 健康美味在地消費。收藏台灣之美

店裡頭裝潢簡樸、單純,沒有什麼花俏的模樣,但這家餐廳生意可是好的不得了喔~

我們來的比較早、進來時餐廳還空蕩蕩的,吃飯時間一到、一輛一輛的遊覽車就不斷的開進來,一轉眼店裡頭就坐滿了! 還真是讓我亂吃驚的~

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不一樣的尾牙小旅行 第一站。后豐鐵馬道 健康美味在地消費。收藏台灣之美

不知道從什麼時候開始,尾牙除了吃吃喝喝之外、就是員工要準備各種奇奇怪怪的表演節目來”綵衣娛親“公司主管和同仁了~  如果員工有表演慾望力求演出機會,那當然是很好的展現才華方式、但在朋友私下聊天中了解,大部分都是”主管規定“、”為了獎金“、”表現團隊向心力“…等等理由,講白了就是”強迫演出“啊!!

而尾牙主軸: “吃飯“這件事,也常常只是”大吃大喝“、”喝得爛醉“成為之後收場結局。

老實說、這真的不是一個”健康“又”正面“的一種狀態喔~

台灣防潮科技 收藏家 每年的尾牙都用另外一種 “不一樣的方式” ,”尾牙“這天本來就是公司答謝員工們一年來的辛苦、感謝之外也希望能讓員工體會到企業文化其中的精神與意義,所以每年都利用這一天舉辦”不一樣的尾牙小旅行“,讓大家輕輕鬆鬆從活動中感受和體會”收藏家“這品牌所蘊含的”真實精神” !

收藏台灣之美” 一步一步來實際感受腳下這塊土地的 文化、風景、歷史以及最可愛、最珍貴的 “” !

不一樣的尾牙小旅行 第一站。后豐鐵馬道 健康美味在地消費。收藏台灣之美

不一樣的尾牙小旅行 首先第一站就是 台中 后豐鐵馬道 !

東豐鐵路綠色走廊 介紹網站

后豐鐵馬道起點在豐原國道四號線高架橋下方,終點至后里馬場,全長共4.5公里。

短短四點五公里,即包含1.2公里的隧道,及380餘公尺跨越大甲溪的花梁鋼橋。

沿途風景包含從起點至大甲溪花梁鋼橋間長約一點九公里的自行車道及隧道及花梁鋼橋,接著有從九號隧道至終點后里馬場長達二點六公里的自行車道。

今天又是難得有太陽的好天氣,騎起自行車來一定更加舒服呢~

不一樣的尾牙小旅行 第一站。后豐鐵馬道 健康美味在地消費。收藏台灣之美

不過、一天下來還有其他地方要”“,所以本日只騎景色最精采的后豐鐵馬道這一條路線,如果來這時間較長的朋友,下方還有另一段較長的”東豐自行車綠廊“也是不錯的喔!

東豐鐵路綠色走廊 全長十二公里,舊名是東豐鐵路,又叫做東勢支線,建於民國四十七年,是台灣山線鐵道的支線之一,貫穿豐原、石岡、東勢三地。

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南澳金岳部落 耆老直升機圓夢感恩分享會 社區凝聚力與新一代的在地力量 收藏台灣之美

真的很榮幸能受邀參加 南澳金岳部 落舉辦的 耆老直升機圓夢感恩分享會 活動。

自從上次在 華山耆老直升機圓夢電影分享會 之後,雖然在新聞上有看到南澳這群年輕的朋友後續消息,成功募得直升機所需費用並且排除萬難的讓部落耆老返鄉,但也一直沒有機會好好的了解這當中的種種過程。

這次南澳鄉金岳部落這特別舉辦 傳統文化節慶活動+耆老直升機圓夢感恩分享會 ,在周末邀請了台灣防潮科技 – 收藏家 一同參與,就讓我用這篇紀錄和大家分享當天熱鬧又有趣的各項點滴了!

南澳金岳部落 耆老直升機圓夢感恩分享會 社區凝聚力與新一代的在地力量 收藏台灣之美

也許因為求學和工作條件等各項因素,許多鄉鎮有著年輕族群外移,家鄉只剩下老人和年幼小孩的情況,但這幾年因為社區發展的方式,重新帶動許多歸鄉工作的機會和鄉鎮互動良性發展的正向循環。

另外、更棒的地方還有原本漸漸喪失原住民傳統文化,透過這樣新的一代投入還能有新的火花和契機產生,社區凝聚力與新一代的在地力量 逐漸讓傳統文化有了再次傳承下去的能量!  這一群年輕人! 真的很優秀!

這可不是客套話喔~ 等會兒瞧瞧他們為這次安排的各項活動,你就可以看到用心的地方~

不過、我們這些平地來的朋友可還有些”特別的招待“要先”震撼“一下喔!!

南澳金岳部落 耆老直升機圓夢感恩分享會 社區凝聚力與新一代的在地力量 收藏台灣之美

今天的慶典中有個一開始的重頭戲,那就是部落的”殺豬儀式“!

殺豬分肉在泰雅族裡除了慶典儀式之外,還有著”分享“給族人、朋友的精神含意,而我們一到潔瑤導演就把我們拉到一旁要我們嚐嚐這剛剛宰的豬肝! 本來看著那血淋淋的生肝我還有點猶豫,但潔瑤導演說這可是難得有的美味,當下也就抱著”試試看“的想法給他吞下去啦~~  不過~ 呵~ 這用了鹽簡單調味過的新鮮豬肝還真是滿好吃的ㄟ~ 完全沒有腥味,咬起來還很有彈性、咬勁,原來打獵之後現宰現吃的味道是這樣好吃啊~

恩恩~ 我的第一次”生肝活吃“經驗~ 就給了南澳了~ 呵呵~

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